에프앤피 발효홍국
발효홍국이란? 쌀에 홍국균을 발효시켜 기능성물질을 생성, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 발효건강기능식품입니다.
에프앤피 발효홍국은 쌀제품으로는 국내 최초로 ‘식품의약품안전처’로부터 개별인정을 받은 건강기능식품 원료입니다.
발효홍국은 콜레스테롤로 인해 어려움을 겪고 있는 사람들에게 도움을 줄 수 있으며, 휴대가 간편해 손쉽게 섭취가 가능합니다.
홍국균이 뭐야?
홍국균은 붉은 색을 띄는 국(곰팡이)의 일종으로, 알기 쉽게 비교하면 우리가 매일 먹는 된장에서 발효되는 곰팡이의 균은 황국균입니다.
이 홍국균은 각종 성분을 발효 과정 중에 많이 만들어 우리 몸에 매우 이로운 균이며, 일본과 중국 등의 황실에서 건강유지 발효 음식으로 귀하게 사용되어 왔습니다.
홍국균을 쌀에 접종하여 발효하는 과정에서 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다고 인정된 발효 Monacolin-K가 생성됩니다.
이 물질은 합성물질이 아닌 발효 물질입니다.
1. 속까지 빨간 발효 홍국쌀
에프앤피 발효홍국은 홍국 분말로 코팅된 쌀이 아닙니다. 홍국균을 직접 접종하고 오랜 시간 발효 배양을 통해 만들어져 쌀 속까지 몸에 좋은 홍국 성분으로 가득 찬 발효 홍국쌀입니다.
2. 우수한 국내산 현미 원료
에프앤피 발효홍국은 국내산 현미에 홍국균을 배양해서 만들어진 건강기능식품입니다.
특징 정보
1. 식품의약품안전처 인정서
에프앤피 발효홍국은 홍국의 기능성과 안정성을 입증하여 식품의약품안전처로부터 쌀 제품으로는 국내 최초로 개별인정을 받은 원료입니다.
2. 표시광고 사전심의필 마크 사용 권한 획득
한국건강기능식품협회의기능성 표시 및 광고 심의 위원회 주관, 각계 건기식 전문가로 구성된 위원회의 평가를 거쳐 표시광고 사전 심의를 통과한 제품의 한해 해당 마크 사용 권한 부여됨 표시광고 사전 심의 통과
3. 기업부설 연구소 인증서
기업부설 연구소 인증을 통해 탁월한 기술력을 인정 받았습니다.
4. GMP기준을 통과한 안전한 생산시설
발효홍국은 식품의약품안전처의 까다로운 시설기준인 우수건강기능식품 제조기군(GMP)에 통과하여 인증을 받은 시설입니다.
발효홍국이 만들어지는 과정
쌀이 발효홍국으로 바꾸어지는 과정은 콩이 된장으로 변화하는 과정과 유사하며, 된장의 황국균과 달리 발효하는 것이 상당히 어렵고 오랜 기간이 소요됩니다.
발효홍국의 생산과정은 다음과 같습니다.
1. 1차 멸균 및 배양
2. 접종
3. 배양 및 2차 멸균
4. 충진 및 포장
5. 반제품 포장 및 이송
6. 건조 및 선별
발효홍국 먹는 방법
하루에 등봉한 스푼으로 10g이면 충분.
1. 발효홍국으로 밥을 지을때 한쪽에 넣어 익혀 먹습니다.
취사 후 연한 붉은 색을 띄는 홍국밥은 색감이 매우 좋으면 건강밥처럼 먹을 수 있습니다.
2. 1스푼, 10g을 씹어서 간편하게 먹습니다.
간편하게 휴대하여 어디서나 씹어서 섭취할 수 있습니다.
3. 발효홍국 1스푼, 10g을 물 200ml와 함께 끓여서 숭늉처럼 먹고 건더기까지 먹습니다.
구수하고 깔끔한 숭늉의 맛을 느낄 수 있으며, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 죽의 형태로 익혀서 걸쭉하게 먹습니다.
붉은 색감의 홍국죽을 먹을 경우 홍국 특유의 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
판매처, 가격은 얼마?
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